以食品安全為主要研究內(nèi)容的協(xié)同創(chuàng)新中心——“食品安全與營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心”今天在南京農(nóng)業(yè)大學掛牌成立。
由全國食品領(lǐng)域研究實力較強的江南大學、南京農(nóng)業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學等三所高校共同組建的這所協(xié)同創(chuàng)新中心將與中糧集團、茅臺酒業(yè)、雨潤集團、光明乳業(yè)等九家大型企業(yè)合作，合力打造食用油、肉品、乳制品、酒類等四個產(chǎn)業(yè)平臺，并開展基礎(chǔ)性研究和關(guān)鍵技術(shù)以解決包括食品安全問題在內(nèi)的行業(yè)內(nèi)突出問題。
“2011協(xié)同創(chuàng)新中心”源自教育部“高等學校創(chuàng)新能力提升計劃”(簡稱“2011計劃”)，旨在發(fā)揮高等學校多學科、多功能的優(yōu)勢，積極聯(lián)合國內(nèi)外創(chuàng)新力量，有效整合創(chuàng)新資源，構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新的新模式與新機制，形成有利于協(xié)同創(chuàng)新的文化氛圍。推動知識創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、區(qū)域創(chuàng)新的戰(zhàn)略融合，支撐國家創(chuàng)新體系建設。
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